- अक्सर रात को सोने से पहले हम में से बहुत सारे लोग पेट में ख़राबी या भरा भरा महसूस करते हैं । ऐसे में हैरान होने की कोई बात नही कियोंके अक्सर रात का खाना भारी होता है और कमज़ोर पाचन तन्त्र की वजह से अक्सर सीने की जलन और पेट में acid जेसी समस्या पैदा हो जाती है जिस के कारण अच्छी तरह नींद भी नही आती और शरीर थका हुआ महसूस करता है। लेकिन अच्छी बात ये है के इस समस्या का प्रकृतिक इलाज संभव है ।
- आज हम आपको जो ड्रिंक बताएँगे वो आपको इन सारी समस्याओं से छुटकारा दिलाएगी । इस ड्रिंक में एस्तेमाल होने वाले तीन ख़ास तत्व हल्दी ,अदरक, काली मिर्च, शहद और नारियल का दूध जलन कम करने में मद्द करते हैं , ये पाचन तन्त्र को मज़बूत करते हैं और और सीने की जलन एवं ऐसिड की समस्या से छुटकारा दिलाते हैं ।
➡ इस ड्रिंक के चौंकाने वाले फ़ायदों की वजह है इस में एस्तेमाल होने वाले बेहद गुनकारी तत्व :
• हल्दी के फ़ायदे :
- गठिया Rheumatoid arthritis (RA) रुमेटी गठिया को कम करने में मदद करता है
- दर्द, थकान, दूर करने में उपयोगी हे
- त्वचा में चमक लाने में भी हल्दी का प्रयोग किया जाता हे
- नेत्र सूजन Eye inflammation (anterior uveitis) हल्दी में पाया जाने वाला curcumin रसायन सूजन को कम करता हे
- ख़ून के बहाव को तेज़ करती है जिस से ख़ून पतला होता है
- हल्दी के रोगाणुरोधक (antiseptic) गुण अलसर से बचाने में मदद करते हैं
- लिवर को साफ़ करती है
- पाचन तंत्र को मज़बूत करती है
- कैन्सर का सब से अच्छा इलाज है हल्दी
• नारियल के दूध के फ़ायदे :
- नारियल के दूध में बहुत सारे अच्छे फ़ैट्स और रोगाणुरोधी तत्व होते हैं जो पेट को ख़राब करने वाले जीवाणुओं से बचा के पेट को स्वस्थ रखने में सहायता करता है ।
- नारियल का दूध ब्लड प्रेशर कम करने में सहायता करता है।
- नारियल के दूध में फ़ोस्फ़रुस अधिक मात्रा में पाया जाता है जो हड्डियों को मज़बूत बनाता है। www.allayurvedic.org
• अदरक के लाभ :
- अदरक का जूस आपके पेट में पड़े हुए खाने को निकास द्वार की तरफ धकेलता है। अदरक का यह चमत्कारी गुण आपको न केवल पाचन और गैस बल्कि सभी तरह के पेट दर्द से भी निजात दिलाता है।
- अदरक में कैंसर जैसी भयानक बीमारी से शरीर को बचाए रखने का गुण होता है। यह कैंसर पैदा करने वाले सेल्स को खत्म करता है।
- सभी प्रकार के दर्द से राहत देने की इसकी क्षमता इसे बहुत ही खास बनाती है। चाहे आपके दांत में दर्द हो या सिर में- अदरक का ज्यूस बहुत असरकारक है। शोधों के हिसाब से यह माइग्रेन से बचने में भी आपकी भरपूर मदद करता है।
• काली मिर्च :
- काली मिर्च पाचन शक्ति को बढ़ाती है।काली मिर्च, टेस्ट बड्स से पेट को संकेत भेजती है और हाइड्रोक्लोरिक एसिड का उत्पादन करने के लिए प्रेरित करती है। इस एसिड से पेट की पाचन क्रिया सही हो जाती है। यह एसिड पेट की सभी भोजन सामग्री को पचा देता है।
- इसके सेवन से पेट फूलना, अपच, दस्त, कब्ज और अम्लता आदि भी आसानी से दूर भाग जाते है।
• शहद के फ़ायदे :
- शहद में एंजाइम, अमीनो एसिड, विटामिन भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।
- शहद का रोजाना नियमित सेवन से शारीर में शक्ति, ताजगी और इस्फुर्ती बनी रहती है और साथ ही साथ ये शरिर में रोगों से लड़ने की शक्ति को बढाता है।
- शहद के इस्तेमाल से कफ और अस्थमा को दूर रखा जा सकता है।
➡ ड्रिंक तैयार करने के लिए सामग्री :
- 2 कप नारियल का दूध
- 1 छोटा चमच हल्दी
- कटा हुआ अदरक का 1 इंच टुकड़ा अथवा 1 छोटा चमच अदरक का पाउडर
- 1/4 छोटा चमच पिसी हुए काली मिर्च
- 1 बड़ा चमच ऑर्गैनिक शहद
➡ तैयार करने की विधि :
- शहद को छोड़ कर बाक़ी की सारी चीज़ों को एक कटोरे में डाल लें । सारी सामग्री को मिक्स कर लें और एक पकाने के बरतन (saucepan) में निकाल लें और धीमी आँच पर 5 मिनट तक पकाएँ। आख़िर में शहद मिला लें और इसे गरम पिएँ । इस ड्रिंक को बना ना बेहद आसान है । ये औषधि पाचन तंत्र को मज़बूत करने में बेहद कारगर है। ये आपकी acid ,सीने कि जलन और पेट की ख़राबी जैसी समस्याओं से छुटकारा दिलाएगी ।
