काजू के बारे में कौन नहीं जानता है, काजू को हम ज्यादातर मिठाई में इस्तेमाल करते हैं और बच्चे उन्हें खाने के लिए काफी पसंद करते हैं। काजू में ऑक्सीडेंट, विटामिन और खनिज पाए जाते हैं, जो हमारे शरीर के सामान्य कामकाज के लिए जरूरी हैं। काजू वास्तव में ब्राज़ील में ही पाया जाता है, लेकिन पुर्तगाली उन्हें 16 वीं शताब्दी से ही भारत पहुंचाते हैं। काजू का लगातार 21 दिन तक सेवन करने से आपको कई फ़ायदे होंगे जो आपको निरोग और बलवान बनाने के लिए बहुत काफ़ी है, आइए जानते है इसके फ़ायदों बारे में…
काजू खाने के 8 अद्भुत फायदे
- कैंसर को रोकता है: प्रोएथोकाइनाइडिन फ्लावेनोल का एक वर्ग है जो ट्यूमर कोशिकाओं से आगे बढ़ने के लिए उन्हें रोकते हैं। ये प्रोएथोकाइनाइडिन और काजू में उच्च तांबा सामग्री कैंसर कोशिकाओं से लड़ने में मदद करता है और आपको पेट के कैंसर से दूर रखती है, यह प्रमुख काजू के लाभों में से एक है।
- हृदय को स्वस्थ रखे: काजू में अन्य सूखे फल की तुलना में कम वसा वाले पदार्थ होते हैं, और वह भी ओलिक एसिड के रूप में होते हैं जो हृदय के लिए बहुत स्वस्थ होता है। वे कोलेस्ट्रॉल मुक्त होते हैं और इनमे मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स आपको दिल की बीमारियों से दूर रखते हैं।
- उच्च रक्तचाप से बचाता है: काजू अपने मैग्नीशियम की मदद से आपके उच्च रक्तचाप से बचाता है।
- बाल को पोषण देता है: कॉपर एक खनिज है जो आपके बालों को पोषण देने में मदद करता है। इसलिए यदि आप काजू लेते हैं, जो तांबे की सामग्री से भरे हुए हैं, तो आप उस काले बाल को प्राप्त कर सकते हैं जिसे आप हमेशा चाहेंगे।
- हड्डियां स्वस्थ रखे: कैल्शियम की तरह, मैग्नीशियम भी हड्डी के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है जो कि काजू में मुख्य सामग्री है।
- नसों को स्वस्थ रखे: मैग्नीशियम को हड्डियों की सतह पर संग्रहित किया जाता है, जो कैल्शियम को तंत्रिका कोशिकाओं में प्रवेश करने से रोकता है और इस प्रकार रक्त वाहिकाओं और मांसपेशियों को आराम प्रदान करता है। मैग्नीशियम की अपर्याप्त मात्रा कैल्शियम का नेतृत्व करने के लिए रक्त वाहिकाओं में प्रवेश करने, के लिए उन्हें अनुबंध कर सकते हैं। यह उच्च रक्तचाप, से माइग्रेन का सिरदर्द इत्यादि हो सकता है।
- गैलेस्टोन को रोकता है: काजू के दैनिक सेवन से पिस्तनाओं को 25% तक बढ़ने के जोखिम को कम किया जा सकता है।
- वजन घटाने में मदद करता है: हालांकि काजू को वसा के रूप में माना जाता है, इसमें अच्छे कोलेस्ट्रॉल भी होते हैं। इसलिए लोकप्रिय धारणा के विपरीत, दिन में दो बार काजू खाने से वजन कम होता है।
