- यकीनन प्याज की चाय (Onion Tea) के बारे में शायद पहले नहीं सुना होगा लेकिन प्याज की चाय वजन कम (weight loss) करने के साथ डायबिटीज (Diabetes) को दूर करती है। प्याज की चाय प्याज के छिलके से बनती है। इसमें क्वेरसेटिन नाम का पिग्मेंट होता है जिसके कई सारे फायदे हैं। ये खून का थक्का बनने से रोकता है जिससे हाइपरटेंशन का खतरा कम होता है।
- इसके अलावा अगर नींद ना आने की समस्या से परेशान हैं तो प्याज की चाय बहुत फायदा करती है। इसे दिन में एक बार पिएं, फर्क दिखेगा। www.allayurvedic.org
- अध्ययन में ये पाया गया है कि प्याज कैंसर के सेल्स को बढ़ने से रोककर कोलोन कैंसर को ठीक करता है।
- 2011 के अध्ययन के अनुसार प्याज का छिलका ग्लूकोज रेसपोन्स को बेहतर करके इन्सूलिन बढ़ाकर टाइप-2 डाइबिटीज में राहत दिलाता है।
- प्याज की चाय बनाने की विधि : प्याज की चाय बनाने के लिए पानी को उबालें और उसमें प्याज का टुकड़ा डालें। उबले पानी में नींबू का रस और ग्रीन टी बैग डालें। पानी अच्छे से खौल जाए तो इसे छाने और शहद मिलाकर पिएं।
- नोट : ये चाय प्रेगनेंट महिला और दूध पिलाने वाली माँ को न दे। स्त्रोत – अमरउजाला
