आज हम आपको Allayurvedic के माध्यम से बता रहे है लहसुन को खाने सही तारिके के बारे में, लहसुन के गुणों का वर्णन आयुर्वेद में हजारों बार मिलता है, लेकिन इसको खाना किस प्रकार है यह शायद बहुत ही कम लोग जानते हैं| अब हम जानेंगे कि लहसुन को सही तरीके से खाने का तरीका क्या है और इससे हमें कौन से फायदे मिलेंगे| लहसुन ब्लड प्रेशर को सामान्य करता है और कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से भी रोकता है| इसके अलावा भी लहसुन खाने के बहुत से लाभ है|
लहसुन को रोजाना खाने में प्रयोग करते होंगे लेकिन क्या आपको पता है कि इससे फेफड़े की गंभीर बीमारी को सुधारा जा सकता है। जानिए और फायदे? 

  1. गर्भवती महिलाओं के गर्भस्थ शिशु का वजन बढ़ाने के लिहाज से भी लहसुन का सेवन फायदेमंद है।
  2. यह शरीर की प्रतिरोधी क्षमता को बढ़ाता है और जुकाम व फ्लू से दूर रखने में मदद करता है।
  3. लहसुन में अधिक मात्रा में आयोडीन है जो हाइपोथायरॉइड की समस्या का उपचार करने में मददगार है।
  4. लहसुन में विटामिन सी की अधिकता है जो त्वचा और बालों को सेहतमंद बनाए रखने के लिहाज से फायदेमंद है।
  5. लहसुन बेहतरीन एस्फ्रोडिक है जिसका सेवन शरीर में रक्त संचार बढ़ाता है और कामेच्छा बढ़ाने में मदद करता है।
  6. लहसुन के सेवन से बैड कोलेस्ट्रॉल कम होता है और गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है जिससे हृदय संबंधी रोगों का रिस्क कम हो जाता है। 
  7. लहसुन में अधिक मात्रा में आयोडीन है जो हाइपोथायरॉइड की समस्या का उपचार करने में मददगार है।
  8. लहसुन में विटामिन बी-6 अच्छी मात्रा में है जो प्रतिरोधी क्षमता बढ़ाने के साथ-साथ मूड भी अच्छा बनाता है।
  9. डेली टाइम्स में प्रकाशित शोध की मानें तो लहसुन के सेवन से सिस्टिक फाइब्रोसिस जैसे जानलेवा फेफड़े के संक्रमण को खत्म किया जा सकता है। इसमें मौजूद एलिसिन नामक तत्व किसी एंटीबायोटिक से कम नहीं है।